昔ながらの伝統の味

ふわふわスポンジに、まわりはバタークリームにナッツ菓子

上は生クリーム

しっとりふわっとしたスフレタイプのチーズケーキ

上質な生クリームを混ぜたコクのあるカスタードクリーム入り

チョコスポンジの中にチョコ生クリーム、上はガナッシュチョコ。

まわりにナッツ菓子。

生クリームと合うカスタードプリンと季節のフルーツをあしらいました

旬のフルーツをぜいたくに盛り込んだタルトです。サクサクのタルト生地にカスタードクリームと生クリームを詰め、さくらんぼやパイナップルなど4種以上のフルーツを組み合わせています。

当店自慢のサクサクのタルト生地にカスタードクリーム、生クリーム、甘い香りのフレッシュな苺をのせました。

当店自慢の香ばしく焼いたタルト生地に、なめらかなカスタードクリームを詰め、みずみずしいラ・フランスのスライスを並べて生クリームで飾りました。季節限定のタルトです。

さくさくに焼き上げた手作りパイを重ねたミルフィーユに、みずみずしいラ・フランスを合わせました。ホワイトチョコレートとコクのあるカスタードクリーム、さっぱりした生クリームをはさんでいます。

完熟したバナナをたっぷりと練り込んだシフォン生地で、バナナを入れた生クリームとバナナのスライスをサンドしました。ガナッシュチョコを上からかけています。

ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーの3種をタルト生地に入れてジューシィに焼き上げました。ふわっとホイップした生クリームをたっぷり絞っています。

しっとりふわふわのスポンジに当店自慢の北海道産の生クリームを使い、大粒の苺をのせました。

絶妙なバランスの酸味とコクで当店ナンバー１のチーズケーキです。酪農大国デンマークから届いたクリームチーズを使いました。

ふわふわのスポンジケーキの間に栗入りの生クリームをはさみました。まわりには生クリームを塗り、そぼろ状にしたスポンジをつけています。

チョコレートスポンジをふんわり焼き上げ、ガナッシュチョコでコーティングしました。ケーキの中もガナッシュチョコがサンドしてあります。

スポンジケーキに生クリームとカスタードクリーム、上質な栗を使って作ったモンブランです。

ふわふわのスポンジで苺とバナナをはさみ、マンゴー・苺・ブルーベリー・パイナップル・キウイを飾ったショートケーキです。

※季節でフルーツが変わることがあります。

ロール生地に生クリームとカスタードクリームを塗り、ふんわりと巻き込みました。生クリームと相性の良いマンゴー・キウイ・パイナップルの３種類のフルーツをサンドしています。

お客さまのご要望により、昔なつかしいオムレットをお作りしました。当店自慢のカスタードクリームにたっぷりの生クリーム、バナナと苺をあしらっています。

ラム酒に漬けたパンケーキを使ったサバラン。生クリームと杏子ジャムがよく合います。

北海道産の上質な生クリームをたっぷり使ったコクのあるプリンです。バニラビーンズ入り。